JBN.CO.ID ■ Kecamatan Malangke dibawah kepemimpinan Tasman keluar Sebagai Juara II pada Festival kuliner berbahan sagu dan bahan pangan lainnya.
Pelaksanaan Tudang Ade dan Festival Kuliner Berbahan Dasar Sagu di Luwu Utara ini, sebagai rangkaian kegiatan Festival Keraton Nusantara (FKN) XIII Luwu Raya berlangsung meriah.
Festival ini disaksikan langsung para Raja se- Nusantara dan dihadiri Wakil Bupati Sambat di Taman Siswa (Tamsis) Masamba, Rabu(11/09/2019) serta diikuti Instansi pemerintah Luwu Utara dan Kecamatan se- Luwu Utara menyediakan Kuliner yang
Berbahan Dasar Sagu.
Camat Malangke Tasman mengatakan bahwa berbagai macam jenis kuliner yang di pamerkan pada rangkaian kegiatan Festival Karaton Nusantara (FKN) XIII Tana Luwu tahun 2019 tersebut.
"Kalau kami menampilkan sesuai menu kuliner berbahan sagu atau non beras seperti Sinole, Lanye, Cakko-cakko, Ongol-ongol, Dange Rakko, Balla-balla, Dange Kaluku, Bagea," katanya.
Sementara untuk bahan pangan lainnya, imbuh Tasman, kami menampilkan seperti Sokko, Gogos, Burasa, Ayam Panggang, Lawa', Sambal Joi, Koteng, Udang, Kepiting, Ikan parede, dan Ikan Bakar.
■ Deddi Budiman
